2015.10.08
ごきげんキッチン “マイ味噌作り”
みんなで作って食べるカフェ “ごきげんキッチン”
「みそは医者いらず」と言い伝えがあるほど、昔からみその高い栄養価が知られています。
また、お味噌汁に限らず、いろいろな料理の調味料としても使えます。
材料は「滋賀県産大豆」、「国産米こうじ」、「塩」とシンプルで、
来年7月ごろに4㎏の味噌ができあがります。
お子さんと一緒に作れます。
初めての方でも簡単に作れますので、お家でじっくり発酵させてマイ味噌を楽しんでみませんか。
今年できた手づくり味噌を使った軽食（豚汁・おにぎり・デザート）つきです。
日 時●１１月１４日(土)１０:００～１２:３０
場 所●ふらっとシェアルーム
参加費●３，０００円(材料費含む)
定 員●１０名(先着順) ※保育はありませんが
お子さんと一緒にご参加ください
持ち物●エプロン、タオル、みそを漬ける果実酒用のびん(４L)
またはカメ(家で詰めることもできます。)
お申し込み●ふらっとスペース金剛スタッフまで参加費を添えてお申し込みください。
(入金後は返金いたしません)
お申し込み締切●１０月２８日(水)
